Tag: juleis

Appelsinsorbet med kanel og mørk chokolade

Appelsinsorbet med kanel og mørk chokolade

Ekstra godt og effektivt råd mod vinterdepression:

Spis is og drøm om solskin og sommerglæde!

Jeg spiser i skrivende stund hjemmelavet appelsinsorbet – og dét virker.

Appelsinsorbeten er lavet på smagfulde øko-appelsiner, krydret med kanel og tilsat store stykker mørk chokolade.

Den er fremtryllet af en dejlig ven, der gerne og ofte leger med min ismaskine. Allerhelst hver gang han er på besøg. Jeg er vild med det.

Næste gang han kommer, står menuen på cheesecake-is.

Nedtællingen er begyndt.

Appelsinsorbet med kanel og mørk chokolade

Ingredienser
Antal: 4 personer

100 g sukker
100 g vand
2 øko-appelsiner
2 tsk kanel (smag til)
mørk chokolade

Bland sukker, vand, saften fra begge appelsiner, skallen fra én af dem og kanel, og kør på ismaskinen.
Hak chokoladen groft, og bland den i et minut før, at isen er klar.
Spis og bliv (sommer)glad!

Chokoladeis med julesmag

Juleis - chokoladeis med kanel og appelsin

Selv om verden er kold, gråtonet og fuld af grædende skyer, har jeg stadig smaddermeget lyst til is.

I går iklædte jeg min favoritis juleskostume.

Den søde mælkechokoladeis blev tilsat et par skefulde kanel, friskrevet appelsinskal og en sjat kærlighed.

Jeg sparrer aldrig på chokoladen. Det kan smages.

Sund og slankende kan den ikke prale af.

Til gengæld udløser den uhmmmm-henrykkelse og højt humør.

Og det er jo søndag…

Juleis - chokoladeis med kanel og appelsin

Ingredienser

250 g mælk

50 g fløde

200 g mælkechokolade af god kvalitet

100 g sukker

2 tsk kanel

2 tsk appelsinskal (fra øko-appelsin)

 

Varm fløde og chokolade op i en gryde og rør rundt – indtil chokoladen er opløst.

Tag gryden af varmen, og tilsæt sukker, mælk, kanel og appelsinskal.

Kør massen på ismaskine.

Nyd den søde juleis og din søndag med dine særlige!