Snebolde

Den er her om et øjeblik. Julen. Og jeg mangler stadig at købe en trilliard julegaver. I dag lykkedes det mig at finde én. ÉN. På tre timer. Sejt gået, ikke? Jeg klapper lige mig selv på skulderen.

På min julegavejagt blev jeg farligt fristet af Summerbird’s chokolader. Der lå to ensomme snebolde bag disken, som ville virkelig gerne med hjem. Men jeg modstod fristelsen, susede hjem i køkkenet og lavede mine egne.

 

Ingredienser

Lidt nougat

Lidt marcipan

Lidt hvid chokolade

Lidt glimmer

 

Skær nougaten i små tern.

Rul marcipan ud og skær den i skiver (cirka ½ cm tykke).

Læg et stykke nougat på hver marcipanskive, og rul dem til kugler.

Gentag – til der ikke er mere marcipan og nougat :)

Sæt marcipankuglerne på køl et øjeblik.

Smelt chokoladen over vandbad.

Dyp kuglerne i chokoladen.

Sæt dem på køl igen.

Pynt med glimmer – og spis!