Cookie dough-kugler

Cookie dough kugler

Easy-peasy cookie dough-kugler lavet til ALT for Damerne.

Til alle dem, som har svært ved at holde fingrene fra rå kagedej (mig).

Og dem, som går hardcore efter cookie dough stykkerne i Ben&Jerry’s og efterlader en halv bøtte is i fryseren uden et eneste lille stykke cookie dough tilbage (mig).

Rul dem i hakket chokolade, tørrede blomster, frysetørrede bær. Hvis du ikke når at spise alle kugler inden.

Ha’ en vidunderlig weekend!

Cookie dough kugler

10 små kugler

Ingredienser

Cookie dough-kugler:

  • 50 g hvedemel
    50 brun farin
    50 g smør, stuetempereret
    Korn fra 1/3 vaniljestang
    1 nip salt
    25 g mørk chokolade

Overtræk og pynt:

  • 100 g mørk chokolade
    tørrede blomster, hakket chokolade, krymmel etc.

Fremgangsmåde

Cookie dough-kugler:

  • Kom mel, brun farin, smør, vaniljekorn og salt i en skål, og ælt det godt sammen med fingrene.
  • Hak chokoladen, og rør den i.
  • Rul dejen til 10 små kugler, og sæt kuglerne på køl en times tid.

Overtræk og pynt:

  • Smelt chokoladen i en skål over vandbad.
  • Giv de kolde kagekugler et hurtigt dyp i chokoladen, og rul dem i tørrede blomster, hakket chokolade, krymmel etc.
  • Sæt kuglerne tilbage i køleskabet indtil servering.

Cookie dough kugler