Hjemmelavede snebolde

Kombinationen af hjertevenner, hjemmebio og hjemmelavede snebolde er ikke til at kimse af.

Særligt ikke, når mørket har indtaget verden og skyerne er kede af det.

Sneboldene er tryllet frem på få sekunder og kræver ikke de store fingerfærdigheder.

Nougat, marcipan, lidt appelsinskal og hvid chokolade – et voilà:

Ingredienser (10 snebolde)

100 g marcipan

40 g Amedei Gianduja eller anden lækker nougat

100 g Amedei Toscano White eller anden lækker hvid chokolade

1/2 tsk skal fra øko-appelsin

Evt. spiseligt glimmer

 

Skær nougaten i ti små tern, og rul dem til kugler.

Riv appelsinskallen, og bland den i marcipanen.

Rul marcipan ud (cirka ½ cm tykkelse), og skær den i ti dele.

Læg nougat på hver marcipanskive, og rul dem til kugler.

Sæt marcipankuglerne på køl et øjeblik.

Smelt chokoladen over vandbad, og temperer den.

Dyp kuglerne i den tempererede chokolade.

Sæt dem på køl igen.

Pynt dem med glimmer – og spis!