Fødselsdagsfine flødeboller

Hurra for smukt solskin og for min søde kæreste. Han har nemlig hip-hurra fødselsdag i dag og har tryllet himlen blå og solfyldt.

Hvis ikke mit hoved var tungt som bly og min krop 45 grader varm (sådan føles det i hvert fald), havde jeg hoppet og danset ude i det fine forårsvejr.

Men vi bliver indendøre og fejrer fødselsdag med serier, suppe og selvkreerede flødeboller.

De er guld – ligesom ham.

Opskriften på flødeboller finder du her.

Prøv evt. at skifte vandet ud med rødbede- eller blåbærjuice. Så får skummet en fin lyserød eller pastellilla farve.