Iskolde kiwi-is

Selv om fredagsvejret leger gråt og vådt, er jeg fyldt med solskin og sommerlykke indeni.

Til enhver solskinsdag hører is. Derfor har jeg lige lavet små kiwi-is med sød, sprød Amedei-mælkechokolade og pistacienødder.

Simpelt, sundt og slet ikke til at stå for.

Isene kan også laves af bananstykker. Men jeg er meget lidt banan-begejstret og kæmpe kiwi-tosse, så jeg har aldrig svært ved at vælge.

Har du prøvet at lave små forfriskende frugt-is? Og har du erfaringer med/idéer til andre frugter, der kan bruges?

Så smid hjertens gerne en kommentar i kommentarfeltet.

Fremgangsmåde

1. Skræl kiwierne, og skær dem i små skiver (af 1-2 cm tykkelse).

2. Stik små træpinde i hvert kiwi-stykke, og læg dem i fryseren.

3. Smelt god mælkechokolade over vandbad.

4. Dyp hvert kiwi-stykke i den smeltede chokolade, og drys med hakkede pistacienødder eller anden fin, fristende pynt.

5. Spis de små kiwi-is med det samme – eller læg dem tilbage i fryseren og tag dem op et par minutter, inden de skal nydes.