Hjemmelavet nutella

hjemmelavet nutella

Hjemmelavet nutella er næsten et must på morgenbordet.

I hvert fald her hos os.

Jeg har lavet nøddesmør af mandler, jordnødder, cashewnødder, valnødder og pistacienødder, men intet slår hasselnødder.

Især ikke, når de kommer i chokoldesødt (og saltet) selskab.

Server den hjemmelavede nutella på nybagte boller eller sprøde weekendvafler.

Og prøv også gerne at twiste den med ekstra salt, kanel eller lakrids.

Ha’ en vidunderlig weekend!

(Psssst… ny afstemning i gang!)

hjemmelavet nutella

Hjemmelavet nutella

1 stort glas

Ingredienser

Fremgangsmåde

  • Rist hasselnødder i 5-8 min ved 200 grader, og gnub skallerne af i et rent viskestykke.
    Kom de varme nødder ned i en kraftig blender, og blend dem til nøddesmør.
    (Det tager lidt tid.)
    Smelt chokoladerne i en skål over vandbad, og tilsæt dem. Blend videre et kort øjeblik.
    Smag til med salt.
  • Kom nøddesmørret på glas, og opbevar det i køleskabet indtil nydning.

(Indlægget indeholder affiliatelinks.)

hjemmelavet nutella

Julechokohasselnøddesmør

julenutella julenøddesmør

Eller Nutella med julesmag, om man vil.

Det er smadderenkelt at lave, men supersvært at holde fingrene fra.

Ristede afskallede hasselnødder, mælkchokolade og et stejf kanel, og that’s it.

Jeg spiser det allerhelst direkte fra glasset med en ske.

Men det smager også vidunderligt på nybagte boller, mellem to kiks og sammen med vaniljeis.

Smadderglædelig 1. december, søde læsere! Og tusind tak for jeres idéer/forslag til julelækkerier.

Der kommer masser af slagen på bloggen resten af måneden!

julenutella julenøddesmør

Ingredienser

120 g hasselnødder

80 g Amedei Toscano Brown eller anden lækker mælkechokolade

1 tsk kanel

 

Rist hasselnødderne i ovnen i cirka 5 min ved 200 grader.

Fjern så skallerne ved at gnubbe nødderne i et viskestykke.

Kom nødderne i en kraftig stavblender (som Bamix), og blend dem til smør. (Det kan tage lidt tid).

Smelt chokoladen i en skål over vand, og bland chokolade og nøddesmør.

Smag til med kanel.

Spis lidt lunt, og kom resten i et lille glas.

Opbevar det køligt.