Pistacie-juletræer

Juletræer med pistacienødder, marcipan og nougat

Selv om København ikke er pyntet med sne og radioen endnu ikke spiller ’Last Christmas’, må man godt tyvstarte lidt på julegodterne.

Der er trods alt kun 1 måned og 11 dage til jul.

Juletræerne er super nemme at lave – både for børn og for frøken fummelfingret.

Find marcipan, nougat og pistacienødder frem – og kald på dine børn/lån nogle børn. De vil elske det.

Juletræer med pistacienødder, marcipan og nougat

Ingredienser (10 juletræer)

30 g usaltede pistacienødder

100 g marcipan

30 g Toscano Gianduja – eller anden lækker nougat

sukkerstjerner

sølvglimmer

(evt. flormelis)

 

Blend pistacienødderne til fint mel.

Del marcipanen i ti lige store stykker, og bland hvert stykke med lidt pistaciemel.

Form marcipanen til en kegle – med et stykke nougat i hver.

Rul keglerne i pistaciemelet.

Pynt pistacie-juletræerne med sukkerstjerner og sølvglimmer.

Drys lidt flormelis ud over træerne – hvis du savner sneen! :)

24 tanker om "Pistacie-juletræer"

  1. Annika

    Rigtig sød ide, som jeg nok vil kidnappe til hankønnets arbejdsplads.
    Efter pistacerulningen, vil jeg dog forsøge at klippe “grene” ud, så der er struktur – har du forsøg det?

    Svar
    1. Maja Forfatter

      Det overvejede jeg også at gøre. Var dog ret glad for det enkle look, så droppede det igen. Men hvis du prøver det af, så send mig meget gerne et billede :)

      Svar
      1. Annika

        Vi var nogle klyder til at få dem formet. Synes marcipanen var tør i det, så efter få mislykkede forsøg, ændrede vi taktik.
        Formede marcipan træer, rullede i smeltet nougat og derefter i pistacienødder.
        Så kørte det for os.

        Svar
        1. Annika

          Nå ja, derudover var de mindre end min hjerne havde forestillet sig, så undlod at klippe…
          Ved ikke lige hvordan jeg havde forventet store hapse ;)

          Svar
          1. Maja Forfatter

            Haha, jeg er nødt til at lave et kæmpejuletræ på et tidspunkt, så jeg kan prøve klippe-teknikken af ;)

  2. Tartesandcaro

    You Know what people said : when you saw god your become Christian !
    Im not addicted about religion but my biggest addiction Is reading chocolat’s blog And seing littles Green threes
    You are so magic

    Svar
    1. Maja Forfatter

      Tusind tak! Du kan købe usaltede pistacienødder i ‘Krydderiet’ i Torvehallerne. Faktisk kan du også komme forbi Torvehallerne lørdag d. 8. december og smage juletræerne. Jeg står og deler smagsprøver ud den dag :) Mere info følger snarest…

      Svar
      1. Anna

        Det lyder ellers lækkert – det er desværre bare lidt langt fra Århus ;-).
        Men god fornøjelse – jeg må kigge efter det andre steder, det burde være muligt! :-)

        Svar
        1. Karina

          Skønne små juletræer – og lækker ide med pistacie’mel’ – og så et lille tip til Anna; mit lokale asiatiske supermarked gør sig i mange sjove og skønne ting, incl usaltede pistacienødder – og det til en yderst fornuftig (jysk) pris;0)

          Svar
          1. Maja Forfatter

            Tusind tak for de søde ord om min opskrift – og for tippet til Anna (og resten af mine læsere)! :)

        2. Maja Forfatter

          Helt sikkert. Jeg har indimellem fundet dem i min lokale netto – sammen med tørrede bær, nødder osv. God jagt :)

          Svar
    1. Maja Forfatter

      Den egner sig også super godt til familie-juleri. Rigtig god fornøjelse! Håber I får en rigtig hyggelig dag! :)

      Svar

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>