Kombinationen af sødt selskab og stjerneslik er slet ikke værst.
Jeg har lige afprøvet det – og jeg gør det snart igen.
Stjernerne har en sød og blød mint-midte og er overtrukket med yndlingschokoladen Amedei Toscano Brown 70 %.
Simpelt, men smadderlækkert!
Har I taget hul på julehyggen endnu?
Ingredienser (6 stjerner)
150 g flormelis
40 g past. æggehvide
2 tsk pebermynteessens
mørk chokolade
evt. sølvglimmer
Bland flormelis, æggehvide og pebermynteessens til konsistensen er blød, men sammenhængende. (Hvis den er for våd, så tilsæt mere flormelis.)
Rul massen ud på et skærebræt (med bagepapir) til den har en tykkelse på knap 1 cm.
Sæt den på køl et par timer, og stik så stjerner (eller andre fine former) ud med en kageudstikker.
Dyp dem i smeltet (og tempereret) chokolade, og pynt med sølvglimmer – hvis du synes.
Hvor er de fine. Julehyggen har indfundet sig. Nu har jeg ferie til 3. januar. Imorgen skal jeg igang med julekonfekten, og jeg har også planer om mint+chokolade og mange andre lækkerier.
Glædelig jul og tusind tak for smukke billeder og masser af sød chokoladelækker inspiration.
Ihh, hvor skønt! Hvor er du heldig! Må du også få en rigtig glædelig jul, søde Jane. Og god fornøjelse med lækkerierne! <3
Dét skal prøves, ligesom mange andre ting du har givet en opskrift på :)
Dejligt! Upload meget gerne et billede på min Facebook-side, når du får det lavet :)
Det kan også være jeg ligger det ud på Instagram :)
Faktisk var det meningen jeg skulle ha’ lavet dem her i decembermåned, men jeg fik bagt alt andet end det.
Hej Maja. Jo, julehyggen har også indfundet sig her i det vestjyske:-) jeg blev helt nostalgisk da jeg så opskriften på stjernerne – i min barndom brugte vi den også, vi trillede kugler som blev trykket flade med en gaffel og overtrukket med chokolade. Dine smukke stjerner skal vi helt sikkert lave i eftermiddag. Når de sidste par julegaver er købt her i formiddag, vil børnene og jeg indtage køkkenet og lave konfekt efter fri fantasi, men der er mange af dine opskrifter der også skal afprøves – stjernerne, juletræer, bounty og hvad vi ellers kan nå. Derudover skal vi lave syltede appelsinskræller med chokoladeovertræk efter svigermors opskrift. Så det bliver ren julehygge:-)
Rigtig glædelig jul og godt nytår til dig og dine.
Julehilsner fra Tove
Det lyder SÅ hyggeligt! Jeg får også helt lyst til at lave appelsinskræller med chokolade nu… :)
Smadderglædelig jul til jer! Jeg håber, at du og din familie får nogle vidunderlige juledage!
Smukke lækre stjerner. De må også prøves på et tidspunkt, hvor der er lidt mere ro på. Kære Maja du og din familie ønskes en rigtig glædelig dejlig jul.
Julehilsner fra Anne.
Ja, det kan være ret svært at få tid til at eksperimentere med nye opskrifter her i den travle juletid. Men dejligt, at du vil prøve dem af på et tidspunkt! :)
DU må også have en vidunderlig jul, Anne! <3
Hej Maja.
Sikke en lækker side du har – og nogle dejlige billeder! Jeg har netop lavet dine fyldte chokolader med nougat til pakkelegsgaven, men jeg vil meget gerne supplere med dine fine stjerner. Derfor vil jeg høre, hvilken pebermynteessens du bruger?
Rigtig glædelig jul.
Hilsen Maria
Tusind tak, Maria! Hvor lyder det som en lækker pakkelegsgave! Jeg plejer at bruge Dr. Oetkers, men du kan sagtens bruge et andet mærke. Smag gerne massen til, så du får den tilpas pebermyntestærk. Rigtig god fornøjelse! Og rigtig glædelig jul!
Chokohilsner Maja
no comment i’m fan !
happy xmas with all of my admiration